Комитет по виноградарству и алкогольному регулированию Республики Дагестан образован Указом Главы Республики Дагестан от 12 декабря 2021 года №338 «О вопросах комитета по виноградарству и алкогольному Регулированию республики Дагестан и о внесении изменений В некоторые акты правительства республики Дагестан».

Комитет по виноградарству и алкогольному регулированию Республики Дагестан является органом исполнительной власти Республики Дагестан, осуществляющим функции по управлению в сфере виноградарства, производства и оборота алкогольной и спиртсодержащей продукции, а также функции по оказанию государственных услуг в установленной сфере деятельности.