Комитет по виноградарству и алкогольному регулированию Республики Дагестан образован Указом Главы Республики Дагестан от 12 декабря 2021 года №338 «О вопросах комитета по виноградарству и алкогольному Регулированию республики Дагестан и о внесении изменений В некоторые акты правительства республики Дагестан».